articles articles

Ingrediënten 4 eieren 4 augurken 1 rode ui 1/2 pot zongedroogde tomaten op olie 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels yoghurt zout peper Bereiding

Je zou het vandaag de dag in je hand kunnen houden en je afvragen:  wat was dit voor merkwaardige metalen vorm?  Het lijkt op een kleine moersleutel, het neefje van een flesopener, of een gereedschap voor een vergeten knutselwerkje. Maar als uw kindertijd de echo was van het  getik  van wielen op de stoep, als u zich de met … Lire plus

Gooi het in de gootsteen en de afvoer zal nooit meer verstopt raken! Wie van ons heeft er nog nooit last gehad van een verstopte gootsteen? Stilstaand water, onaangename geuren… Echt hoofdpijn! Commerciële chemicaliën beloven indrukwekkende resultaten, maar hun effectiviteit is vaak beperkt, om nog maar te zwijgen van hun impact op het milieu. Gelukkig … Lire plus

Ingrediënten 1 grote jonge kool 2 uien 2 wortels 300 g boerenworst 400 ml bouillon of water 2 laurierblaadjes 4 pimentbessen 400 g tomaten uit blik 2 eetlepels tomatenpuree of -concentraat zout peper bosje dille RECEPT VOOR BIGOS MET JONGE KOOL Bereiding

Ingrediënten SPONGE CAKE 160 g bloem 140 g suiker 5 eieren 1 theelepel bakpoeder snufje zout BASIS 500 ml slagroom 250 g mascarpone 80 g kokosschaafsel 50 g witte chocolade 1 eetlepel poedersuiker 1 slagroomfixeermiddel 2 eetlepels kokoslikeur (optioneel) 2 eetlepels citroensap Toevoeging 400 g slagroomdruppels Bereidingswijze

 Ingrediënten:  4 middelgrote aardappelen (in blokjes gesneden)  2 wortels (in plakjes gesneden)  1 klein blikje mais (of 200 g diepvries)  1 ui (fijngehakt)  2 teentjes knoflook (fijngehakt)  200 g broccoli (verdeeld in roosjes)  200 ml crème 18% 2 eetlepels boter  1 eetlepel tarwebloem (optioneel voor verdikking)  1,5 l groentebouillon  Verse peterselie (ter decoratie)  Zout en  peper naar … Lire plus

 INGREDIËNTEN (voor 4 porties):  150 g speculaaskruiden (bijv. Lotus)  300 ml melk  1 pakje vanillepudding (suikervrij)  3 eetlepels suiker  1 eetlepel boter  200 ml slagroom (30%)  1 eetlepel poedersuiker  Speculaaspasta (optioneel voor garnering)  BEREIDING:

Het oude gezegde luidt: « De dood begint in de dikke darm. » Dit lijkt misschien wat simplistisch, maar er zit een kern van waarheid in. De dikke darm herbergt miljarden bacteriën en een goede werking ervan is cruciaal voor de goede werking van de rest van het lichaam. Deze bacteriën vormen niet alleen ontlasting, maar nemen … Lire plus

🍄 Er gaat niets boven een heerlijke champignonsoep om het hart en de ziel te verwarmen! Champignonsoep is een klassieker die altijd goed in de smaak valt. Met verse champignons, romige bouillon en een vleugje kruiden maak je een soep die zowel troostend als luxe is. Ingrediënten 📋 500 g champignons, in plakjes 1 ui, fijngehakt 2 … Lire plus

In onze snelle wereld wordt slaap vaak over het hoofd gezien. Tussen de professionele eisen, de alomtegenwoordige schermen en de drukke schema’s offeren veel mensen hun rusturen op, zonder zich te realiseren wat de gevolgen zijn. Maar voor het goed functioneren van lichaam en geest is een goede nachtrust essentieel. Wat zijn de werkelijke gevolgen … Lire plus