Mijn man en zijn moeder verwachtten dat ik weer om 4 uur ‘s ochtends 32 mensen te eten zou geven – dus ik liet een briefje achter, stapte in een vliegtuig bij zonsopgang naar Hawaï en liet hun ‘perfecte’ Thanksgiving zonder mij in duigen vallen. De foto die ik vanaf het strand stuurde, dwong hem eindelijk in te zien wat vijf jaar lang ‘je kunt dit’ zeggen hem werkelijk had gekost, en het veranderde ons huwelijk voorgoed.
Mijn man verwachtte dat ik weer voor 32 mensen zou koken. Deze keer koos ik ervoor om voor mezelf te koken. De stem van de gate-medewerker kraakte om 3:17 uur ‘s ochtends door de luidsprekers van de luchthaven en riep de laatste instapronde voor vlucht 442 naar Maui om. Ik hield mijn boardingpass zo stevig … Lire plus