Rundertournedos, gebakken eekhoorntjesbrood, aardappelpannekoek (rösti-stijl) en romige kruidensaus.
Voor 4 personen Ingrediënten Vlees 4 rundertournedos (ca. 180 g per stuk) → 720 g Boter → 30 g Neutrale olie (of druivenpitolie) → 1 eetlepel (ongeveer 10 g) Fijn zout → 6 g (naar behoefte aanpassen) Gemalen zwarte peper → 2 g 1 klein teentje knoflook → 5 g (optioneel) 1 takje tijm → … Lire plus