Samenvatting van het Gerecht: Gestoofde Varkenskoteletten
Dit is een klassieke comfort food: malse varkenskoteletten, langzaam gestoofd in een rijke, zoetzure tomatensaus met kruiden. Perfect geserveerd met aardappelpuree, rijst of polenta om alle saus op te scheppen. Ingrediënten: Vlees: 4 varkenskoteletten Groenten: 1 grote ui (plakjes), 2 grote tomaten (plakjes), 2 teentjes knoflook (geperst, optioneel) Vocht: 1 kopje tomatensaus, 1 kopje runderbouillon, 2 eetlepels worcestersaus, … Lire plus