Deze pompoensoep is zo lekker dat ik hem elke dag maak! Een groentesoep in 30 minuten!
Ingrediënten: 1 gehakte ui, 2 gehakte knoflookteentjes , 1 in plakjes gesneden wortel, 1 in plakjes gesneden prei, 4 in blokjes gesneden aardappelen, 1/2 geschilde en in blokjes gesneden pompoen , zout naar smaak, zwarte peper naar smaak, olijfolie om te bakken, 3 in blokjes gesneden sneetjes brood , gedroogd knoflookpoeder naar smaak, rode pepervlokken … Lire plus