articles articles 
🧅 🕒 Bereidingstijd: ⏳ 30 min. bereiden | 🔥 10 min. oventijd | ⏳ 45 min. wachten 🥄 Ingrediënten (4 personen) 1 kg middelgrote uien 🧅 7,5 g verse tijm 🌿 50 g ongezouten roomboter 🧈 2 el tarwebloem 2 blokjes runderbouillon (of groentebouillon voor een vega-optie) 🥕 1,5 l water 💧 80 g komijnkaas, … Lire plus
Stel je een koude avond voor, een warme sfeer en een gerecht dat je huis vult met een onweerstaanbare geur. Voor een moment van puur genot is een fondue van rookworst en witlof precies wat u nodig heeft. Dit gerecht combineert op perfecte wijze de zoetheid van witlof, de rokerige en intense smaak van worst … Lire plus
Nee, het is waarschijnlijk niet de oorzaak van uw « Excel-opmaaknachtmerrie » van gisteren. Integendeel, de volle maan staat in de astrologie symbool voor een golf van energie, een explosie van creativiteit en nog veel meer. Je Kreeft-zus vertelt je dat de Maan invloed heeft op de getijden en dat ons lichaam voor 70% uit water bestaat. … Lire plus
Kalfskop met gribichesaus is een klassieker uit de Franse gastronomie en wordt vaak geassocieerd met de culinaire tradities van Parijse bistro’s en zondagse familiediners. Een vriendelijk en authentiek gerecht met een smeltende textuur en een romige, pittige gribichesaus, die het geheel een vleugje frisheid en karakter geeft. Ingrediënten Voor de kop van het kalf: 1 … Lire plus
Je herkent het vast: je staat geconcentreerd in je pan te roeren tot je wordt geroepen, de televisie je afleidt of de deurbel gaat. Een uur later doet een verbrande geur uit de keuken je beseffen dat je het pannetje op het fornuis bent vergeten. Zonde van het eten, maar ook van de pan. Geen … Lire plus
🍽️✨ Heb je je ooit afgevraagd welk geheim ingrediënt je maaltijden explosief veel smaak kan geven? Het antwoord is UMAMI-MAGIE! 🔥 🥢 Wat is het Geheime Ingrediënt? 👉 MSG (Mononatriumglutamaat)! 💡 Dit is een natuurlijk voorkomend aminozuur dat de hartige smaak versterkt en gerechten diep, rijk en perfect gebalanceerd maakt. Umami is de vijfde smaak, … Lire plus
U hebt net een lading was uit de wasmachine gehaald, maar in plaats van stralend schone kleding, vindt u hardnekkige vlekken, aanhoudende geuren of beschadigde stoffen. Klinkt dit bekend? Als uw kleding er na het wassen niet vlekkeloos uitziet, kan dat verschillende oorzaken hebben. In dit artikel vindt u veelvoorkomende fouten, tips voor het optimaliseren … Lire plus
Stel je een koude avond voor, het huis gevuld met de warme geur van gekarameliseerde uien en gesmolten kaas. Franse uiensoep 🧅🧀belichaamt de essentie van de traditionele Franse keuken: eenvoudig, elegant en absoluut heerlijk. Deze soep is ontstaan op bescheiden wijze en heeft zich ontwikkeld tot een iconisch gerecht. Het is meer dan alleen een recept: … Lire plus
Pas op voor kleine roze eieren aan de muren: alles wat u moet weten De kleine roze eitjes op uw muren lijken misschien onschuldig, maar hun aanwezigheid is niet onbelangrijk. Vaak zijn ze een teken van de aanwezigheid van ongedierte of parasieten, die problemen kunnen veroorzaken voor uw huis of uw gezondheid. Of de eitjes … Lire plus
Ingrediënten: 300 g pure of melkchocolade 🍫 200 g gepelde en geroosterde amandelen 🌰 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 1 snufje zout 🧂 Bereiding: 1️⃣ Chocolade smelten: Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron (30 seconden per keer roeren tot volledig gesmolten). 2️⃣ Amandelen mengen: