Gebakken appelbeignets: lekker, licht en caloriearm
Ingrediënten (voor ongeveer 12 pannenkoeken) 2 middelgrote appels (type Golden of Fuji) 1 ei 100 ml melk (ook plantaardig) 100 g bloem (00, volkoren of haver) 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneelpoeder (optioneel, maar aanbevolen 😍) 1 eetlepel natuurlijke zoetstof (erythritol, honing of ahornsiroop) 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 1 snufje zout 👩🍳 Procedure