Ja, alle paardenbloemen zijn eetbaar! Maar weinig mensen weten dat hun wortels een ware schat zijn.
Paardenbloem wordt vaak beschouwd als een eenvoudig onkruid, maar is eigenlijk een plant met uitzonderlijke eigenschappen. Hij wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde en gastronomie en zit boordevol essentiële voedingsstoffen voor het lichaam. Toch weten maar weinig mensen dat de wortels een waar elixer voor welzijn zijn! Of je het nu gebruikt als … Lire plus