Broccoli is gezond, maar de manier waarop je het bereidt, beïnvloedt hoe goed de vitaminen en beschermende stoffen behouden blijven.

Broccoli is een van de gezondste groenten die je kunt eten. Het zit boordevol vitaminen, mineralen, vezels en krachtige plantaardige stoffen, en door regelmatig broccoli te eten, ondersteun je bijna alle belangrijke systemen in je lichaam.

Hieronder vind je de belangrijkste, wetenschappelijk onderbouwde voordelen van het eten van broccoli: