Appelroosgebakjes

 Samenstellen:

1. Bestrijk elke deegstrook met gesmolten boter.
2. Bestrooi met het mengsel van suiker en kaneel.
3. Dep de appelschijfjes droog.
4. Leg ze langs één rand van de strook, licht overlappend.
5. Vouw de onderste helft van het deeg over de basis van de appelschijfjes.
6. Rol voorzichtig op van het ene uiteinde naar het andere om een roosvorm te creëren.
7. Plaats elke rol in een ingevette muffinvorm.

De grond

1. Bak 40–45 minuten tot goudbruin.
2. Laat 5–10 minuten afkoelen in de vorm.
3. Haal ze eruit en laat volledig afkoelen op een rooster.
4. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.

 Tips voor succes

• Snijd de appels zo dun en gelijkmatig mogelijk voor een gelijkmatige garing.
• Bewaar het deeg koel tot gebruik.
• Werk snel zodat de boter niet te zacht wordt.
• Gebruik rode appels voor een mooiere uitstraling.
• Vet de muffinvorm goed in om plakken te voorkomen.

Deze appelroosgebakjes zijn elegant, eenvoudig te maken en zorgen gegarandeerd voor indruk bij elke gelegenheid!