Instructies:
Bereid de vrucht voor:
Schil en verdeel de mandarijnen.
Schil en snijd de kiwi’s.
Schil en snij de dadelpruimen.
Schil en verdeel de grapefruit.
Kern en snijd de appel.
Schil en snijd de banaan.
Bereid het Agar-Agar-mengsel voor:
Meng in een kleine kom 8 gram agar-agar met 50 ml water.
Verwarm het mengsel op laag vuur, roer tot de agar-agar volledig is opgelost.
Meng de zuivelproducten:
Verwarm 350 ml melk in een pan op middelhoog vuur.
Voeg 200 gram gecondenseerde melk toe aan de pan en kook al roerend gedurende 1 tot 2 minuten. Haal van het vuur en roer snel 200 gram zure room of yoghurt erdoor tot alles goed gemengd is.
Combineren en vormen:
Voeg het opgeloste agar-agarmengsel toe aan het melkmengsel, onder voortdurend roeren.
Voeg snel het bereide fruit toe aan het mengsel en roer voorzichtig om het fruit gelijkmatig te verdelen. Giet het mengsel in een vorm (inhoud ongeveer 1,5 liter).
Instellen en afkoelen:
Zet het dessert in de koelkast tot het volledig is afgekoeld en opgesteven, en zorg ervoor dat het zijn vorm goed behoudt.
Dienen:
Eenmaal uitgehard, haalt u het dessert uit de vorm en snijdt u het in porties.
Geniet van dit heerlijke en gezonde fruitige dessert!
Geniet van je eten
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
