ingenwijze:
- Smelt de boter in een kleine kom in de magnetron (15–30 seconden).
- Voeg olijfolie, knoflook, peterselie, Italiaanse kruiden, zout en peper toe. Roer goed door.
- Leg het brood horizontaal neer en snijdt het diagonaal in, ongeveer 2/3 diep. Snijd niet helemaal door en laat ongeveer 2 cm van de randen intact.
- Draai het brood en snijdt opnieuw diagonaal zodat er een ruitpatroon ontstaat.
- Giet van bestrijk het boter-knoflookmengsel diep tussen alle sneden.
- Vul de opening royale met geraspte mozzarella.
- Verwarm de airfryer voor op 180°C.
- Bak het brood 8–10 minuten tot de kaas volledig gescheiden en goudbruin is.
- Serveer warm en trek de stukjes uit elkaar.
Perfect als tussendoortje, bijgerecht of voor een gezellige avond met familie en vrienden. Knapperig van buiten, zacht en smeuïg van binnen!
