Voor kwetsbare nieren: het beheersen van de kaliuminname
Aardappelen, rijk aan kalium, vereisen enkele voorzorgsmaatregelen als u nierproblemen heeft. Een handige tip: door ze twee keer in water te koken (telkens het water verversen) wordt een deel van dit mineraal verwijderd. Raadpleeg natuurlijk altijd uw nefroloog om de hoeveelheden aan te passen aan uw individuele behoeften.
Het laatste woord
Aardappelen zijn geliefd in onze traditionele gerechten en passen perfect in een evenwichtig dieet, mits u weet hoe u ze kunt bereiden volgens uw specifieke behoeften!
Eet smakelijk en blijf gezond!
