Extra tips:
- Dit deeg absorbeert minder olie dan traditioneel deeg.
- Perfect voor pasteitjes met of zonder vulling.
- Ook geschikt om kleine broodjes van te maken.
Conclusie
Dit aardappeldeeg is een echte ontdekking. Zacht, luchtig en eenvoudig te maken
met basisingrediënten. Of je ze nu vult of puur bakt, het resultaat is altijd
heerlijk aromatisch en smeuïg. Een recept dat je zeker vaker zult maken.
Veelgestelde vragen
Kan ik verse gist gebruiken?
Ja, vervang het zakje droge gist door ongeveer 20 g verse gist.
Kan ik ze in de oven bakken?
Ja, bak ze op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten tot goudbruin.
Kan ik het deeg vooraf maken?
Ja, je kunt het deeg enkele uren in de koelkast bewaren, goed afgedekt.
