Deze ovenschotel met kyllingelår in romige saus is de perfecte combinatie van comfort en smaak. De gouden saus, verrijkt met kruiden, maakt dit gerecht ideaal voor een gezellige avondmaaltijd. Laat je verleiden door de rijke smaken en de eenvoudige bereidingswijze die je in een handomdraai een heerlijk diner voorschotelt.
Ingrediënten voor Kruidige Kyllingelår
- 5 kyllingelår
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 ui (fijngehakt)
- 2 dl slagroom
- 1 dl kippensoep
- 1 eetlepel dijonmosterd
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas of andere harde kaas
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie ter garnering
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bak de kyllingelår kort aan in een pan met olijfolie, zodat de huid lekker krokant wordt.
Haal de kylling uit de pan en fruit de ui en knoflook in hetzelfde vet.
Voeg de slagroom, kippensoep, mosterd, kaas en tijm toe. Laat de saus 5 minuten zachtjes koken.
