Bladerdeeghapjes met Ham en Kaas – Knapperig & Smeuïg
Inleiding
Deze bladerdeeghapjes met ham en kaas zijn onweerstaanbaar lekker:
heerlijk knapperig van buiten en romig van binnen.
Perfect als borrelhapje, snack, voorgerecht of zelfs bij het ontbijt.
Ze zijn snel gemaakt en altijd een succes bij jong en oud.
Met slechts een paar ingrediënten tover je in korte tijd
een warme, goudbruine traktatie op tafel.
Ingrediënten
- 1 rol koelvers bladerdeeg
- 150 g gekookte ham (in plakjes)
- 150–200 g kaas (emmental, gouda of mozzarella)
- 1 ei (losgeklopt, voor bestrijken)
- Zwarte peper (optioneel)
- Gedroogde oregano of tijm (optioneel)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
- Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Beleg het deeg met de plakjes ham en daarna met de kaas.
- Rol het bladerdeeg strak op tot een rol.
- Snijd de rol in stukjes van ongeveer 3–4 cm.
- Leg de rolletjes plat op de bakplaat met voldoende tussenruimte.
- Bestrijk elk hapje met losgeklopt ei en bestrooi eventueel met peper en kruiden.
- Bak 18–22 minuten in de oven tot ze goudbruin en mooi gerezen zijn.
Tips
