Gember wordt terecht geroemd als superfood – de ontstekingsremmende, spijsverteringsbevorderende en immuunversterkende eigenschappen zijn goed gedocumenteerd. Net als elke krachtige natuurlijke stof is het echter niet voor iedereen in elke situatie geschikt. Het veelgehoorde advies om « gember te vermijden als je deze 5 gezondheidsproblemen hebt » circuleert vaak online, maar de realiteit is genuanceerder dan een simpel « eet het nooit ». Voor de meeste mensen zijn culinaire hoeveelheden veilig, maar therapeutische doses (supplementen, geconcentreerde extracten of grote hoeveelheden verse gember) vereisen voorzichtigheid of moeten door bepaalde personen worden vermeden.
Hieronder staan vijf gezondheidsproblemen waarbij u eerst met uw arts moet overleggen voordat u bewust medicinale hoeveelheden gember consumeert.
1. Stollingsstoornissen of een aanstaande operatie
Waarom de bezorgdheid: Gember, vooral in geconcentreerde vorm, heeft natuurlijke bloedverdunnende eigenschappen. Dit is een van de redenen waarom het gunstig is voor de bloedsomloop.
Het risico: Voor mensen met bloedstollingsstoornissen (zoals hemofilie) of mensen die anticoagulantia gebruiken (zoals warfarine, clopidogrel of zelfs dagelijks aspirine), kan het toevoegen van een aanzienlijke hoeveelheid gember het risico op blauwe plekken en bloedingen verhogen.
Praktisch advies: Als u een dergelijke aandoening heeft of een grote operatie gepland staat, bespreek dan alle supplementen en de inname van geconcentreerde gember met uw arts. Kleine hoeveelheden in gerechten zijn over het algemeen geen probleem, maar neem geen gembersupplementen zonder medisch advies.
