Kipfilet in Romige Champignonsaus
Inleiding
Deze heerlijke kipfilet in romige champignonsaus is een perfect gerecht voor een gezellige avond. De kip wordt goudbruin gebakken en de saus is vol van smaak met champignons en een romige textuur.
Ingrediënten
- 6 kipfilets
- 250 g champignons, in plakjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml kippenbouillon
- 150 ml room (slagroom of kookroom)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel boter
- Peper en zout naar smaak
- Verse peterselie, gehakt
