Ingrediënten voor 4 tot 6 personen
6 middelgrote aardappelen
3 eieren
1 geraspte ui (optioneel)
100 g geraspte kaas (mozzarella of Emmentaler)
4 tot 6 plakjes gerookte zalm (of gerookte ham)
100 g verse kaas (zoals St Môret, Philadelphia of ricotta)
Zout en peper
Een beetje olijfolie
Peterselie (optioneel)
Voorbereidingsstappen
meer op de volgende pagina
