Deze gezonde, in de oven gebakken bloemkoolkroketten bieden al het knapperige en troostende karakter van traditionele aardappelkroketten, maar dan met meer groenten en aanzienlijk minder koolhydraten. Gemaakt met verse bloemkool, Parmezaanse kaas en een licht paneermeel, vormen deze goudbruine kroketten een voedzame variant op een populaire snack. Perfect voor gezinnen die meer groenten aan hun dieet willen toevoegen of voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen. Deze knapperige bloemkoolkroketten bewijzen dat gezond eten zowel lekker als leuk kan zijn.
De charme van deze bloemkoolkroketten schuilt in hun veelzijdigheid en de aantrekkingskracht die ze op kinderen hebben. Ze zijn uitstekend geschikt als voorgerecht, bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht met een frisse salade. De combinatie van malse bloemkool vanbinnen en knapperige buitenkant zorgt voor een textuur die niet onderdoet voor traditionele aardappelkroketten, en levert bovendien vezels, vitaminen en mineralen.
Ingrediënten
