Romige tortellini met ham en Parmezaanse kaas

Romige tortellini met ham en Parmezaanse kaas

 

Romige tortellini met ham en Parmezaanse kaas is een eenvoudig en troostrijk Italiaans gerecht, perfect voor een snelle maar heerlijke maaltijd. De malse en subtiel gevulde pasta is omhuld met een romige saus van room en Parmezaanse kaas, terwijl de ham een ​​zoutige maar zoete smaak toevoegt die perfect samengaat met de kaas. Dit gerecht is ideaal voor een familiediner, een snelle lunch of een gezellig etentje met vrienden.

 

Ingrediënten voor 4 personen

400 g verse tortellini met ham

150 g gekookte ham, in blokjes of plakjes gesneden

200 ml volle room

80 g geraspte Parmezaanse kaas

1 eetlepel boter

1 teentje knoflook, fijngehakt

Zout en zwarte peper uit de molen

Een paar basilicum- of peterselieblaadjes als garnering.