Zelfgemaakte Sushi 🍣 – Een Authentieke Culinaire Ervaring!

Zelfgemaakte Sushi 🍣 – Een Authentieke Culinaire Ervaring!
Inleiding
Sushi maken is meer dan koken — het is een kunstvorm.
Met slechts een paar basisingrediënten en wat oefening kun je thuis genieten van een authentieke Japanse ervaring.
Zelf sushi maken is bovendien een leuke, ontspannende activiteit die je creativiteit prikkelt én je smaakpapillen verwent.

In dit recept leer je hoe je stap voor stap heerlijke zelfgemaakte sushi maakt, met perfect gekruide rijst, verse ingrediënten en traditionele technieken.
Of je nu kiest voor maki, nigiri of vegetarische varianten, succes is gegarandeerd!
Ingrediënten
Voor de sushirijst:
250 gram sushirijst
300 ml water
3 eetlepels rijstazijn
1 eetlepel suiker
½ theelepel zout
Voor de vulling:
100 gram verse zalm (sashimi-kwaliteit)
100 gram tonijn (sashimi-kwaliteit)
1 avocado, in reepjes
½ komkommer, in dunne staafjes
4 nori-vellen (zeewier)
Voor de afwerking en dips:
Sojasaus
Wasabi
Ingelegde gember
Optioneel: sesamzaadjes of lente-ui voor decoratie