🔥 Zacht, Sappig & Boordevol Appel- en Kaneelsmaak! 🔥
Verwelkom de herfst met dit heerlijke zelfgemaakte appel-kaneelbrood! 🍂🍎 Dit brood is een perfecte combinatie van zoet, sappig en zit boordevol stukjes verse appel en een verrukkelijke kaneel-suikerwerveling. 😍 Het simpele glazuur maakt het helemaal af! 🤤 Perfect voor een gezellig ontbijt, een heerlijke snack, of als een warm dessert! 🍽️✨
📝 Ingrediënten:
Voor het Brood:
✔ 2 kopjes bloem 🌾 (liefst patentbloem voor een luchtig resultaat)
✔ 1 theelepel bakpoeder 🥄 (voor een mooie rijs)
✔ ½ theelepel baking soda (zuiveringszout) 🥄 (voor extra luchtigheid)
✔ ½ theelepel zout 🧂 (voor de smaakbalans)
✔ ½ kopje ongezouten boter (zacht) 🧈 (laat de boter op kamertemperatuur komen)
✔ ¾ kopje kristalsuiker 🍬 (voor de zoetheid)
✔ 2 eieren 🥚 (groot, op kamertemperatuur)
✔ 1 theelepel vanille-extract 🍦 (voor een heerlijke geur en smaak)
✔ ½ kopje karnemelk (of melk + ½ theelepel azijn) 🥛 (karnemelk maakt het brood extra zacht)
✔ 1 grote appel (geschild, in blokjes) 🍏 (bijv. Elstar, Jonagold, of Granny Smith)
Voor de Kaneel-Suikerwerveling:
✔ ⅓ kopje bruine basterdsuiker 🍬 (voor een karamelachtige smaak)
✔ 1 theelepel kaneel 🌿 (gemalen kaneel, vers gemalen is nóg lekkerder!)
Voor het Glazuur:
✔ ½ kopje poedersuiker 🍬 (gezeefd om klontjes te voorkomen)
✔ 2 eetlepels melk of room 🥛 (voor de juiste dikte)
✔ ½ theelepel vanille-extract 🍦 (voor extra smaak)
