Ingrediënten:
- 240 ml magere Griekse yoghurt
- 240 ml verse of bevroren bessen
- 1–2 eetlepels calorievrije zoetstof (naar smaak)
- ½ theelepel vanille-extract
- Optioneel: extra bessen voor garnering
Bereiding
- Doe de bessen, yoghurt, zoetstof en vanille in een blender.
- Blend tot een glad en luchtig mengsel.
- Proef en pas de zoetheid aan.
- Giet in glazen en laat minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Geschatte Weight Watchers-punten: ±0 punten (afhankelijk van ingrediënten).
Romige kokos-limoenmousse (zuivelvrij)
Een frisse, tropische mousse met romige textuur.
Ingrediënten
- 1 blik (380 ml) lichte kokosmelk, een nacht gekoeld
- 2 eetlepels vers limoensap
- 1–2 eetlepels calorievrije zoetstof
- 1 theelepel limoenrasp
- Optioneel: geroosterde kokosvlokken