9. Beschermt tegen hoest, verkoudheid en griep
Knoflook helpt verkoudheid, hoest en griep te voorkomen en de symptomen ervan te verlichten. Ingenomen met honing voor het slapengaan, verzacht het de hoest. De antivirale eigenschappen zijn vooral gunstig tijdens seizoenswisselingen.
10. Verlicht astmasymptomen
Aangezien astma een chronische ontsteking van de luchtwegen is, kan knoflook gunstig zijn dankzij een ontstekingsremmende stof genaamd diallyldisulfide. Deze stof beperkt de werking van ontstekingsbevorderende cytokinen, wat helpt om aanvallen te verzachten en de ademhaling te verbeteren.
11. Beschermt de hersenen tegen Alzheimer en dementie.
De antioxidanten in knoflook bestrijden de effecten van oxidatieve stress, wat hersencellen beschadigt. Onderzoek toont aan dat knoflook de antioxidantenzymen in het lichaam verhoogt en oxidatieve stress vermindert, met name bij mensen met een hoge bloeddruk. Deze effecten kunnen de progressie van neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer en dementie vertragen.
12. Verbetert de fysieke prestaties
Knoflook is een van de oudst bekende natuurlijke prestatiebevorderende middelen. In de oudheid gaven de Grieken het aan hun Olympische atleten om hun uithoudingsvermogen te vergroten. Recente studies tonen aan dat een zes weken durende kuur met knoflookolie bij hartpatiënten hun maximale hartslag met 12% verlaagde en tegelijkertijd hun fysieke capaciteit verbeterde. Knoflookwater kan daarom mogelijk helpen om vermoeidheid na inspanning te verminderen.
Hoe maak je knoflookwater klaar?
Hier zijn drie eenvoudige methoden om thuis knoflookwater te maken.
Methode 1:
Neem drie teentjes knoflook, doe ze in een glas en giet er kokend water overheen. Dek af en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Drink ‘s ochtends op een lege maag. Voeg voor een zoetere smaak een eetlepel honing en een eetlepel citroensap toe.
Methode 2
: Kook drie gehakte teentjes knoflook vijf minuten in water. Laat het afkoelen. Voeg honing naar smaak toe en drink het ‘s ochtends op een lege maag voor het beste resultaat.
Methode #3:
Pureer drie tot vijf teentjes knoflook met water in een blender. Laat het een nacht staan zodat het water alle voedingsstoffen kan opnemen. Kook het mengsel vervolgens drie minuten en drink het op een lege maag.
Te nemen voorzorgsmaatregelen
Voordat je knoflookwater in je dagelijkse routine opneemt, is het belangrijk om rekening te houden met een aantal voorzorgsmaatregelen. De National Institutes of Health waarschuwt dat knoflook het risico op bloedingen kan verhogen. Als je bloedverdunners gebruikt (zoals warfarine) of een operatie moet ondergaan, vermijd dan knoflook of raadpleeg een arts of apotheker. Daarnaast kan knoflook de werking van sommige hiv-behandelingen beïnvloeden. Als deze situaties niet op jou van toepassing zijn, kun je knoflook gerust aan je dieet toevoegen en van de voordelen genieten.
