- Lad flødeskummet og citroncremen stå lidt, så smagene sætter sig bedre.
- Server kagen med friske bær for et festligt udseende.
- Skær kagen med en varm, skarp kniv for pæne snit.
Conclusie
Denne 10-minutters citronkage uden bagning beviser, at enkelhed og elegance sagtens kan gå hånd i hånd. Den er frisk, let og perfekt afbalanceret mellem sødt og syrligt – en dessert, der altid imponerer.
Veelgestelde vragen
- Kan kagen fryses? Den kan fryses, men konsistensen bliver bedst, hvis den blot opbevares på køl.
- Kan jeg bruge færdig lemon curd? Ja, men hjemmelavet giver en friskere smag.
- Hvor lang tid skal den sætte sig? Minimum 30 minutter, men helst 2–3 timer.
- Er kagen meget sød? Nej, citronen giver en frisk balance.
