6️⃣ 🥩 Gaarmaken
Doe de varkenskarbonades terug in de saus samen met de wortels. Laat nog 5 tot 7 minuten sudderen zodat het vlees de saus kan opnemen. 7️⃣ 🌿 Op smaak brengen en serveren
Pas de kruiden naar smaak aan, bestrooi met verse peterselie en serveer gloeiend heet.
✅ Recepttip
Gebruik voorgewassen en gesneden wortels om tijd te besparen bij de bereiding.
🔁 Alternatief ingrediënt
Varkenskoteletten kunnen worden vervangen door kipfilet of kalkoenschnitzel.
🔥 Kooktip
Laat de saus niet koken: zachtjes koken zorgt voor een romige textuur en mals vlees.
